طريقة عمل البساريا

طريقة تحضير البساريا

1. اغسلي البساريا بالملح والدقيق واتركيها جانبًا.
2. في وعاء، ضعي الثوم والكمون والليمون والخل والشطة والملح والفلفل واخلطي جيدًا.
3. ضعي سمك البساريا في التتبيلة وأدخليه الثلاجة لمدة ساعتين.
4. أخرجي السمك من الثلاجة وغطيه بالدقيق من جميع الجوانب.
5. على نار عالية، اقلي السمك في الزيت الغزير حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
6.  ارفعيه من على النار وقدميه ساخنًا وزيني الوجه بالبقدونس.

اقرئي أيضًا: ما المقدار الآمن لتناول الأسماك أسبوعيًا؟

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.