طريقة عمل الشيكال المسلوق

    • 15 دقيقة
    • 5 أشخاص
    • 156 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق رئيسي

    مقادير الشيكال المسلوق

    • كيلو (1000 جم) شيكال.
    • بصلة مفرومة ناعمًا.
    • 2 فص ثوم مفروم ناعمًا.
    • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون.
    • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كزبرة.
    • ملعقة كبيرة (15 مل) زيت.
    • ورق لورا.
    • ملح وفلفل أسود.
    • ماء مغلي.

    طريقة تحضير الشيكال المسلوق

    1. على نار متوسطة، ضعي الزيت ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
    2. أضيفي الثوم وقلبي، ثم أضيفي الشيكال والكمون والكزبرة وورق اللورا وقلبي جيدًا.
    3. أضيفي الماء المغلي وخففي النار، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود، واتركي الشيكال خمس دقائق حتى ينضج.
    4. ارفعي الشيكال من على النار وقدميه ساخنًا.
    اقرئي أيضًا: طريقة عمل الجندوفلي

    يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

    تؤكل مع

    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon