طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالمشروم

    • 35 دقيقة
    • 4 أشخاص
    • 651.84 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق رئيسي

    مقادير مكرونة وايت صوص بالمشروم

    • ¼ كيلو (250 جم) مكرونة فيتوتشيني أو بيني.
    • ¼ كوب (50 جم) زبد غير مملح.
    • ¼ كوب (50 جم) بصل مفروم ناعمًا.
    • 3 فصوص ثوم مفرومة.
    • ½ 1 كوب (300 جم) مشروم "فطر" مقطع شرائح.
    • ½ 1 كوب (375 مل) كريمة طهي.
    • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
    • رشة جوزة الطيب.
    • ¼ كوب (50 جم) جبن بارميزان أو شيدر مبشور.
    • بقدونس طازج مفروم للتزيين "اختياري". 

    طريقة تحضير مكرونة وايت صوص بالمشروم

    1. اسلقي المكرونة بالطريقة المبينة على العبوة، ثم صفيها من الماء.
    2. في قدر على نار متوسطة، أذيبي ملعقتين كبيرتين زبد، ثم ضعي البصل وقلبي حتى يذبل.
    3. أضيفي الثوم والمشروم إلى القدر، ثم قلبي حتى ينضج المشروم مدة أربع إلى خمس دقائق.
    4. أضيفي باقي الزبد وكريمة الطهي، ثم انتظري حتى تصل لدرجة الغليان، ثم أخفضي حرارة النار، واتركيها عدة دقائق حتى يصبح الصوص كثيفًا.
    5. ضعي جوزة الطيب والجبن البارميزان والملح والفلفل الأسود.
    6. أضيفي المكرونة إلى الصوص، ثم قلبيهما معًا على نار خفيفة جدًا مدة دقيقة.
    7. ضعي المكرونة في طبق التقديم، وزينيها بأوراق البقدونس الطازجة، وقدميها ساخنة.

    یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

    المصدر:
    MUSHROOM ALFREDO PASTA

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    J&J GCC
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon