طريقة عمل الشاورما بتتبيلة لذيذة مع الشيف عايدة | مطبخ سوبرماما

                     

 

المقادير:

1 كيلو لحم بتلو مقطع امانسيه

بصلة كبيرة

5 فصوص ثوم

200 جم زبادي

200 جم مايونيز

100 جم مستردة

3 ملاعق كبيرة دبس رمان

1/4 كوب خل

1/2 كوب ليمون

2 ثمرة طماطم

ملح وفلفل

بقدونس

جوزة الطيب

شطة حسب الرغبة

الطريقة:

1- اخلطي مكونات التتبيلة معا جيدا ( الزبادي- المايونيز- المستردة - دبس الرمان - خل - ليمون - ملح وفلفل - البصل - الثوم- جوزة الطيب - الشطة).

2- ضعي اللحمة في التتبيلة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين.

3- في طاسة غير لاصقة ساخنة ضعي اللحمة واتركيها بدون تقليب حتى تتشرب ماءها، ثم قلبيها حتى تأخذ لون من جميع الجهات.

4- بعد نضج اللحمة تماما ضعي الطماطم والبقدونس وقلبيهم قليلا.

 

عودة إلى وصفات

موضوعات أخرى
J&J KSA
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon