طريقة عمل الشاورما بتتبيلة لذيذة مع الشيف عايدة | مطبخ سوبرماما

                         

     

    المقادير:

    1 كيلو لحم بتلو مقطع امانسيه

    بصلة كبيرة

    5 فصوص ثوم

    200 جم زبادي

    200 جم مايونيز

    100 جم مستردة

    3 ملاعق كبيرة دبس رمان

    1/4 كوب خل

    1/2 كوب ليمون

    2 ثمرة طماطم

    ملح وفلفل

    بقدونس

    جوزة الطيب

    شطة حسب الرغبة

    الطريقة:

    1- اخلطي مكونات التتبيلة معا جيدا ( الزبادي- المايونيز- المستردة - دبس الرمان - خل - ليمون - ملح وفلفل - البصل - الثوم- جوزة الطيب - الشطة).

    2- ضعي اللحمة في التتبيلة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين.

    3- في طاسة غير لاصقة ساخنة ضعي اللحمة واتركيها بدون تقليب حتى تتشرب ماءها، ثم قلبيها حتى تأخذ لون من جميع الجهات.

    4- بعد نضج اللحمة تماما ضعي الطماطم والبقدونس وقلبيهم قليلا.

     

    عودة إلى وصفات

    موضوعات أخرى
    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon