طريقة عمل الشاورما بالدجاج المسلوق

  • 50 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

عشاء

مقادير الشاورما بالدجاج المسلوق

  • ½ كيلو (500 جم) دجاج مسلوق ومقطع شرائح.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبادي.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) خل.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) صلصة طماطم.
  • ملعقة صغيرة (5 مل) عصير ليمون.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بودرة ثوم.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بصل بودرة.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) زعتر مجفف مطحون.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كاري.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كركم.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) قرفة مطحونة.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) زنجبيل مطحون.
  • ملح وفلفل أسود.
  • رشة جوزة الطيب.
  • خبز تورتيلا أو خبز صاج سوري، والكمية حسب الرغبة.
  • خيار مخلل مقطع شرائح طولية.
  • سلطة ثومية.

طريقة تحضير الشاورما بالدجاج المسلوق

  1. ضعي الزبادي والخل وصلصة الطماطم وعصير الليمون وبودرة الثوم والبصل والزعتر والبابريكا والكاري والكركم والقرفة والزنجبيل والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب في وعاء، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  2. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج وخليط الزبادي، وقلبي باستمرار لمدة خمس إلى ست دقائق حتى تمتزج المكونات، وتجف السوائل.
  3. افردي الخبز، وادهني أطرافه بالثومية، ثم ضعي الشاورما والخيار المخلل، ولفي الخبز كالرول.
  4. سخني مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، ثم ضعي ساندوتشات الشاورما، وحمصيها قليلًا على الجهتين، ثم قدميها ساخنة مع البطاطس والعصائر الباردة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
رحلة الأمومة السعيدة تبدأ بهذه النصائح
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon