طريقة عمل الرامن الكوري بالبيض

  • 15 دقيقة
  • 2 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير الرامن الكوري بالبيض

  • ½ 1 كوب (300 جم) نودلز.
  • بيضتان.
  • ½ كوب (100 جم) مشروم مقطع شرائح.
  • ½ كوب (100 جم) فلفل رومي ألوان مقطع شرائح.
  • 4 ثمرات بصل أخضر مقطعة شرائح.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت سمسم.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم بودرة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) معجون زنجبيل.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) صويا صوص.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) صوص حار.
  • مكعب مرق دجاج.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) سمسم محمص.
  • 5 أكواب (1250 مل) ماء ساخن.

طريقة تحضير الرامن الكوري بالبيض

  1. في قدر على نار متوسطة، سخني زيت السمسم، ثم أضيفي الثوم البودرة ومعجون الزنجبيل والصوص الحار والصويا صوص وملعقتين كبيرتين ماء ونصف كمية البصل الأخضر، ثم اتركي المزيج يغلي دقيقتين.
  2. أضيفي النودلز ومكعب مرق الدجاج والملح، ثم صبي فوقها الماء الساخن، واتركيها تغلي لدقيقتين، ثم أضيفي المشروم.
  3. غطي القدر، واتركي النودلز من ثلاث إلى خمس دقائق حتى تنضج.
  4. أضيفي البيضتين إلى النودلز، ثم اخفقي بسرعة، ثم غطي القدر حتى تنضج.
  5. اغرفي النودلز في طبق التقديم، ثم ضعي الخضراوات فوقها، ثم رشي السمسم المحمص، وقدميها.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon