طريقة عمل الباتون ساليه

    • 120 دقيقة
    • 10 أشخاص
    • 154 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    مقبلات

    مقادير الباتون ساليه

    • ⅓ 1 كوب (200 جم) دقيق متعدد الاستخدامات.
    • ½ كوب (100 جم) زبد بدرجة حرارة الغرفة.
    • ملعقة صغيرة (5 جم) خميرة.
    • ملعقة صغيرة (5 جم) سكر.
    • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.
    • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون مطحون.
    • بيضة.
    • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) ماء. 

    طريقة تحضير الباتون ساليه

    1. في وعاء، افركي الدقيق مع الزبد حتى يصبح قوامه مثل الرمل.
    2. أضيفي الخميرة والسكر والملح والكمون إلى الدقيق، ثم قلبي جيدًا.
    3. أضيفي ملعقتين كبيرتين ماء وبيضة إلى خليط الدقيق.
    4. اعجني المكونات جيدًا بيديكِ، حتى يصبح لديكِ عجين متماسك وناعم.
    5. غطي العجين، واتركيه يرتاح لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
    6. قسِّمي العجين قطع رفيعة جدًا، ثم ابرميها على طاولة المطبخ حتى تأخذ شكل الباتون ساليه الجاهز وسُمكه.
    7. رصي قطع الباتون ساليه في صينية خبز، ثم غطيها واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة قبل خبزها.
    8. سخني الفرن على درجة حرارة 160 مئوية، ثم ضعي الباتون ساليه في الرف الأوسط.
    9. اخبزي الباتون ساليه لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
    10. اتركي الباتون ساليه يبرد تمامًا قبل تقديمه.

    یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

    تؤكل مع

    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon