طريقة عمل الاستاكوزا بالجبن

    • 30 دقيقة
    • 4 أشخاص
    • 648 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق رئيسي

    مقادير الاستاكوزا بالجبن

    • 2 استاكوزا "كركند" وزن الواحدة نحو (1000 جم).
    • 2 كوب (400 جم) جبن شيدر مبشور.
    • ½ كوب (100 جم) زبد مملح مقطع مكعبات صغيرة.
    • 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) ثوم مفروم.
    • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
    • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. 

    طريقة تحضير الاستاكوزا بالجبن

    1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
    2. اغسلي الاستاكوزا "الكركند" تحت ماء جارٍ، ثم اقسميها نصفين بالطول بواسطة سكين حاد.
    3. رصي الاستاكوزا في صينية فرن، ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون.
    4. وزعي الثوم المفروم بالتساوي على الاستاكوزا، ثم ضعي مكعبات الزبد.
    5. ضعي الاستاكوزا في الفرن مدة 15 دقيقة، ثم رشي الجبن المبشور فوقها، ثم أكملي تسويتها مدة عشر دقائق إضافية حتى تنضج ويذوب الجبن.
    6. ضعي الاستاكوزا في طبق التقديم، وزينيها بالبقدونس الطازج وشرائح الليمون.

    یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

    المصدر:
    Baked Lobster with Garlic and Cheese

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon