طريقة تحضير الصلصة البيضاء بالمشروم

2013 أكتوبر 05

أهلا بكم في حلقة جديدة من حلقات أكلة بيتي. في حلقة اليوم تقدم لكم ريتا طريقة عمل الصلصة البيضاء بالمشروم للمكرونة، فتابعونا

المكونات:

ملح وفلفل وبهارات
فص ثوم مفروم
5 حبات مشروم
زبدة
1 1/2 ملعقة ساور كريم
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة زيت زيتون

 

الطريقة:

- سخني الزبدة والزيت على النار، ثم شوحي الثوم، ثم ضيفي المشروم وقلبيه قليلا حتى يتحمر.
- ضيفي الساور كريم وخففيها بقليل من الماء، ثم تبليها بالملح والفلفل والبهارات واتركيها على النار حتى تغلي.
- ذوبي النشا في قليل من الماء ثم أضيفي منها على الصلصة تدريجيا حتى تحصلي على القوام المطلوب، واتركيه على النار لمدة دقيقة.
- قدمي الصلصة البيضاء مع المكرونة، وبالهنا والشفا.

انتهت حلقتنا اليوم.
انتظرينا في حلقات جديدة ووصفات جديدة على سوبر ماما.

عودة إلى وصفات

فيديوهات سوبرماما
فيديوهات سوبرماما

موضوعات أخرى
ص
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon