طريقة تحضير الصلصة البيضاء بالمشروم

أهلا بكم في حلقة جديدة من حلقات أكلة بيتي. في حلقة اليوم تقدم لكم ريتا طريقة عمل الصلصة البيضاء بالمشروم للمكرونة، فتابعونا

المكونات:

ملح وفلفل وبهارات
فص ثوم مفروم
5 حبات مشروم
زبدة
1 1/2 ملعقة ساور كريم
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة زيت زيتون

 

الطريقة:

- سخني الزبدة والزيت على النار، ثم شوحي الثوم، ثم ضيفي المشروم وقلبيه قليلا حتى يتحمر.
- ضيفي الساور كريم وخففيها بقليل من الماء، ثم تبليها بالملح والفلفل والبهارات واتركيها على النار حتى تغلي.
- ذوبي النشا في قليل من الماء ثم أضيفي منها على الصلصة تدريجيا حتى تحصلي على القوام المطلوب، واتركيه على النار لمدة دقيقة.
- قدمي الصلصة البيضاء مع المكرونة، وبالهنا والشفا.

انتهت حلقتنا اليوم.
انتظرينا في حلقات جديدة ووصفات جديدة على سوبر ماما.

عودة إلى وصفات

موضوعات أخرى
J&J KSA
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon