طريقة عمل صلصة المكرونة الإيطالية

مقادير صلصة المكرونة الإيطالية
- ¾ كيلو (750 جم) طماطم مقشرة ومفرومة
- ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم
- 5 فصوص ثوم مفروم
- 4 ورقات ريحان كبيرة طازج
- 4 ملاعق كبيرة (60 مل) زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود
تعرفي على: وصفات الصلصة المختلفة من سوبر ماما
طريقة تحضير صلصة المكرونة الإيطالية
- على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي الثوم، وقلبيه لمدة دقيقة.
- أضيفي البقدونس، وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الطماطم، وقلبي جيدًا.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود، واتركيها حتى تغلي.
- غطي القدر، واتركي الصلصة على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الريحان وقلبي، ثم اتركيها على النار لمدة دقيقة، ثم قدميها ساخنة مع المكرونة.
تعرفي على: 7 وصفات سهلة لأطباق المكرونة
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
- المصدر:
- Christina's Cucina