طريقة عمل صوص السوشي الأخضر

مقادير صوص السوشي الأخضر
يُقدم مع السوشي معجون الوسابي الحار، أو صوص الأفوكادو الأخضر، فتابعينا لتتعرفي إلى طرق تحضير هاتين الوصفتين.
معجون الوسابي الحار
- 5 ملاعق صغيرة (25 جم) بودرة الوسابي.
- 3 ملاعق صغيرة (15 مل) ماء بارد.
صوص الأفوكادو الأخضر
- ½ ثمرة أفوكادو مقشرة ومهروسة.
- ¼ كوب (50 جم) زبادي يوناني.
- ¼ كوب (50 جم) مايونيز.
- ملعقة صغيرة (5 جم) بودرة الوسابي.
- ½ ملعقة كبيرة (7.5 مل) عصير ليمون.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 مل) ملح.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل السوشي الياباني
طريقة تحضير صوص السوشي الأخضر
معجون الوسابي الحار
- ضعي البودرة والماء في وعاء صغير، وقلبي جيدًا حتى تتكون عجينة طرية.
- غطي الوعاء لمدة دقيقة، ثم شكلي العجين إلى كرات صغيرة، وقدميها مع السوشي.
صوص الأفوكادو الأخضر
- أذيبي بودرة الوسابي في عصير الليمون، ثم أضيفي باقي المقادير، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- قدمي صوص الأفوكادو الأخضر مع السوشي.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل صوص السبرينج رولز
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
- المصدر:
- Belgian Foodie