طريقة عمل صينية دجاج مع البطاطس والطماطم في الفرن

  • 50 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير صينية دجاج مع البطاطس والطماطم في الفرن

 

  • 6 قطع صدور دجاج
  • 500 جرام بطاطس صغيرة الحجم أو مكعبات بطاطس.
  • كوب من الطماطم صغيرة الحجم أو طماطم مقطعه إلي أجزاء صغيرة.
  • 5 معلقة كبيرة ثوم مفروم.
  • 1بصلة متوسطة الحجم.
  • معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 2معلقة صغيرة كركم.
  • 2معلقة صغيرة كمون
  • 2 معلقة صغيرة ببريكا
  • 2معلقة صغيرة كزبرة
  • ملح وفلفل حسب الحاجة.

طريقة تحضير صينية دجاج مع البطاطس والطماطم في الفرن

  1. سخن الفرن على 400 درجة مئوية، ضعي القليل من الزيت في صينية.
  2. في وعاء نظيف ؛ضعي البصل و الكركم و الكمون و الفلفل الأحمر و الكزبرة و الملح و الفلفل و امزجهم معا، ثم ضعيهم في الصينية.
  3. ضعي قطع الدجاج ،وقومي بتغطيتها بالبصل الموجود في الصينية ، ثم ضعي الطماطم و البطاطس و قومي برش الثوم عليها.
  4. ضعي القليل من زيت الزيتون ورشي القليل من التوابل على الأكل.
  5. قومي بتغطية الصينية بالفويل لمدة نصف ساعة.
  6. قومي بإزالة الفويل و تأكدي أن الدجاج مطهي جيدا.
  7. ضعيه لمدة 5 دقائق تحت الشواية،وقدميه ساخن.
المصدر:
http://www.laaloosh.com/2014/06/26/roasted-middle-eastern-chicken-with-potatoes/

تؤكل مع

موضوعات أخرى
ا
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon