طريقة عمل صينية بطاطس بالدجاج للأطفال

طريقة تحضير صينية بطاطس بالدجاج للأطفال

1. على نار متوسطة، ضعي كمية من الماء، ثم أضيفي إليها الحبهان والقرنفل واللورا والبصل المقطع وفصوص الثوم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه حتى يغلي.
2. أضيفي الدجاج، ثم اتركي الدجاج على نار هادئة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
3. رصي طبقة من حلقات البطاطس في صينية فرن، ثم نصف كية البصل المفروم والثوم المهروس، ثم حلقات بطاطس.
4. وزعي باقي البصل والثوم المفروم، ثم حلقات بطاطس.
5. صبي مرق الدجاج حت يُغطي البطاطس، ثم رصي الدجاج فوق البطاطس.
6. ضعي الصينية على نار متوسطة، حتى تغلي البطاطس، ثم اتركيها تغلي على النار لمدة 5 دقائق.
7. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
8. غطي الصينية بورق القصدير، ثم ضعيها في الفرن لمدة 60 – 90 دقيقة، حتى تنضج البطاطس تمامًا.
9. ضعي الدجاج فوق البطاطس، وادهنيه بالصلصة، ثم ضعيها تحت الشواية لمدة 5 دقائق حتى يحمر الوجه.

لا تضعي الكثير من البهارات في أكلات الأطفال، لأنهم لا يُفضلونها.

? تعرفي على: أفضل 11 وجبة للصغار والأطفال