طريقة عمل سلطة شرائح اللحم مع صلصة الروكفور

    • 15 دقيقة
    • 6 أشخاص
    • 211 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    سلطات

    مقادير سلطة شرائح اللحم مع صلصة الروكفور

    • 300 جرام ستيك فيليه، قطع
    • 140 جرام فاصوليا خضراء، قطع
    • 1 خس كبوتشى، الأوراق المفصولة
    • 25 جرام جوز، مقطع قطع كبيرة
    • الصلصة
    • قشر وعصير ½ ليمونة
    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 1 بصلة صغيرة، مفرومة ناعماً
    • 1 ملعقة كبيرة جبنة روكفور، افركيها
     

    طريقة تحضير سلطة شرائح اللحم مع صلصة الروكفور

    1. تبلى الستيك بالكثير من الفلفل وقليل من الملح. اطهيها على الشواية حتى تنضج حسب الرغبة. اتركيها لمدة 10 دقائق لترتاح، ثم قطعيها إلى شرائح.
    2. الصلصة: في وعاء صغير اخفقى قشر الليمونة، العصير، الزيت، البصلة والجبنة مع الملح والفلفل.
    3. اطهى الفاصوليا في الماء المغلي حتى تصبح طرية لكن مقرمشة. صفيها واشطفيها تحت الماء البارد، ثم صفيها جيداً.
    4. قسمى أوراق الخس بين طبقين للتقديم ضعى فوقهم الفاصوليا والجوز وشرائح الستيك. صبى الصلصة فوق سلطة قبل الأكل مباشرةً.

    تؤكل مع

    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon