طريقة عمل دجاج بصلصة البصل الأخضر

    • 50 دقيقة
    • 5 أشخاص
    • 358 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق رئيسي

    مقادير دجاج بصلصة البصل الأخضر

    • 5 صدور دجاج من النوع الطرى منزوعة العظم و الجلد
    • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 2 ملعقة كبيرة زبدة
    • ملعقة صغيرة باربيكا
    • 3 ملاعق دقيق كبيرة
    • 2 كوب مرقة دجاج
    • حزمة بصل أخضر مفروم منها الجزء الأخضر فقط
    • ملح و فلفل
    • و جوزة الطيب

    طريقة تحضير دجاج بصلصة البصل الأخضر

    1. يسخن الزيت فى مقلاه عميقة توضع قطع الدجاج و تشوى على الجنبين لمدة 8 دقائق إلى أن تأخذ اللون الذهبى
    2. يرفع الدجاج و فى نفس المقلاة تذاب الزبدة و يضاف الدقيق و يخفق جيدا تضاف المرقة مع التقليب المستمر تضاف الباربيكا و الملح و الفلفل و يترك على النار حتى الغليان و يصبح قوام الصلصة كريميا
    3. يضاف الدجاج و يغمر فى الصلصة جيدا لمدة 15 دقيقة ليتمم النضج
    4. يضاف البصل الأخضر
    5. يترك المزيج 10 دقائق على النار يقدم مع الأرز أو المعكرونة
    المصدر:
    Assia Kitchen

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon