طريقة عمل سجق بالخلطة

طريقة تحضير سجق بالخلطة

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي السجق وورق اللورا، وقلبيه حتى يتغير لونه.
2. أضيفي البصل، وقلبيه لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الثوم والطماطم والفلفل الحار والرومي، وقلبي لمدة دقيقتين.
3. أضيفي الماء والملح والفلفل الأسود والبهارات والكمون والكزبرة، وقلبي جيدًا حتى يغلي.
4. غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة خمس إلى ثماني دقائق، ثم قدمي السجق ساخنًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.