طريقة عمل الجمبرى بالخلطة

طريقة تحضير الجمبرى بالخلطة

1. أذيبي ملعقتين كبيرتين من الزبد على نار متوسطة، أضيفي الجمبري والملح والفلفل، وقلبي من حين لآخر لثلاث دقائق أو حتى يصبح لونه ورديًا، واجمعيه جانبًا.
2. أضيفي الثوم إلى المقلاة وقلبي لمدة دقيقة تقريبًا حتى تفوح رائحته، ثم أضيفي مرق الدجاج وعصير الليمون، اتركي المزيج يغلي0 ثم خففي النار واتركيه ينضج لِدقيقتين حتى ينخفض المرق بمقدار النصف.
3. أضيفي كمية الزبد المتبقية تدريجيًا حتى تذوب وتصبح ناعمة، ثم قلبي الجمبري مع الزبدة برفق حتى تمتزج.
4. قدميها ساخنة، وزينيها بأوراق البقدونس.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.