طريقة عمل سبيط محشو بالجمبري

    • 45 دقيقة
    • 6 أشخاص
    • 226 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق رئيسي

    مقادير سبيط محشو بالجمبري

    • 1 كيلو سبيط كامل للحشو
    • 1 كيلو جمبري أصغر حجم
    • 1 بصلة كبيرة مفرومة
    • 3 فصوص ثوم مفروم
    • شبت وكسبرة مفرومة
    • 2 ثمرة فلفل أخضر مفروم أو مقطع
    • ملح وبهارات


    الصوص:

    • بصلة صغيرة مفرومة
    • 2 فص ثوم مفروم
    • ½1 كوب طماطم مفرومة
    • 1 ملعقة صغيرة صلصة

    طريقة تحضير سبيط محشو بالجمبري

    • نظفي السبيط جيدًا بالملح والليمون، وأزيلي رأسه ستجدين أنه أصبح كالقمع أسطواني الشكل.
    • في وعاء، اخلطي البصل والثوم والشبت والكسبرة والفلفل الأخضر والجمبري والملح والبهارات.
    • قومي بحشو السبيط بالخليط السابق، على أن تجعلي ثلثيه ممتلئًا والثلث الآخر فارغًا.
    • أغلقي السبيط بعيدان خلة الأسنان أو بإبرة معقمة وخيط.
    • سخني الفرن على درجة حرارة 180.
    • لعمل الصوص، شوّحي بصلة صغيرة مفرومة مع 2 فص ثوم مفروم، على نار متوسطة، ثم أضيفي ½1 كوب طماطم مفرومة وملعقة صغيرة صلصة.
    • رصي السبيط المحشو في طاجن فخاري، وضعي الصوص فوقه، وأدخليه الفرن لمدة 35 - 45 دقيقة حتى ينضج.
    • عند التقديم، يمكنك ترك السبيط كاملًا أو تقطيعه حلقات.

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon