طريقة عمل ساندويتشات السجق البلدي

  • 30 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

سندويشات

مقادير ساندويتشات السجق البلدي

  • ½ كيلو (500 جم) سجق بلدي.
  •  ثمرة فلفل رومي أخضر مقطعة شرائح.
  • ثمرة طماطم مقطعة مكعبات.
  •  بصلة متوسطة مقطعة شرائح.
  •  ثمرة فلفل أخضر حار مقطع حلقات.
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت نباتي.
  • ملح وفلفل أسود.
  • خبز فينو.
  • طحينة للتقديم.

 

طريقة تحضير ساندويتشات السجق البلدي

  1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يُصبح لونه ذهبيًا.
  2.  أضيفي الفلفل الأخضر والطماطم، وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي السجق والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة خمس دقائق.
  3.  أضيفي بعض الماء والفلفل الحار، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 10 – 15 دقيقة، حتى تجف السوائل.
  4. أدهني الخبز الفينو بالطحينة وضعي السجق وقدميه ساخنًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لماذا تحدث الغازات المهبلية؟ وما خطورتها؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon