طريقة عمل رول التورتيلا باللحم المفروم

  • 80 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير رول التورتيلا باللحم المفروم

  • ¼ كيلو (250 جم) لحم مفروم
  • 6 أرغفة تورتيلا مقسمة نصفين
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا
  • ثمرة فلفل رومي مقطعة مكعبات صغيرة
  • ملعقة كبيرة (15 مل) زيت
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بهارات مشكلة
  • ملح وفلفل أسود
  • ملعقة كبيرة (10 جم) دقيق
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) ماء

طريقة تحضير رول التورتيلا باللحم المفروم

  1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  2. أضيفي الفلفل الرومي، وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود والبهارات، وقلبي جيدًا.
  3. غطي القدر، واتركي اللحم على نار هادئة جدًّا لمدة 40 دقيقة حتى ينضج اللحم، مع التقليب من فترة لأخرى.
  4. ضعي ملعقة كبيرة من اللحم على طرف خبز التورتيلا، ثم اثني طرفي الخبز اليمين واليسار، ولفيه كالرول.
  5. ادهني طرف الخبز بخليط الدقيق والماء، حتى يلتصق طرف الخبز ولا يُفتح.
  6. اقلي الرولات في زيت غزير، حتى يُصبح لونها ذهبيًّا.
  7. قدمي رول التورتيلا باللحم المفروم مع صوص الباربكيو والجبن الشيدر.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
5 طرق خاطئة تعبر بها الأم عن حبها لابنها
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon