طريقة عمل ديناميت شرمب من بي إف تشانجز

مقادير ديناميت شرمب من بي إف تشانجز
- ½ كيلو (500 جم) جمبري كبير، مقشر ونظيف
- 4 ملاعق كبيرة (60 جم) نشا
- بيضة
- ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ملح
- ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) فلفل أسود
- 5 ملاعق كبيرة (75 جم) بصل أخضر (الجزء الأخضر) فقط
الصوص:
طريقة تحضير ديناميت شرمب من بي إف تشانجز
- في وعاء، ضعي البيض والنشا والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
- أضيفي الجمبري، وقلبي جيدًا.
- اقلي الجمبري في زيت غزير لمدة دقيقتين، ثم أخرجيه من الزيت، واتركيه جانبًا.
- في وعاء، ضعي جميع مقادير الصوص وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الجمبري المقلي وقلبي.
- في طبق التقديم، ضعي بعض أوراق الخس، ثم ضعي الجمبري، ووزعي فوق باقي الصوص، ثم زينيه بالبصل الأخضر.