طريقة عمل دجاج بالخضار والكريمة
مقادير دجاج بالخضار والكريمة
- نصف كيلو صدور دجاج
- 2 كوب جزر مطبوخ مقطع الى شرائح
- 1/2 1 كوب بروكلي مطبوخة
- 2 كوب مرق دجاج
- 2 كوب كريمة طبخ دافئة
- حبة بصل كبيرة مقطعة صغيرة
- ملعقة كبيرة زبادي
- ملعقة كبيرة خل
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- بهارات(ملعقة صغيرة فلفل أسود - ملعقة صغيرة بهارات مشكلة - 4/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب)
- ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
- ملعقة كبيرة كاري
- 3 ملاعق بقسماط
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة تحضير دجاج بالخضار والكريمة
- قطعي الدجاج الى مكعبات متوسطة وانقعيها عدة ساعات في الزبادي وزيت الزيتون والخل والبهارات(الفلفل والبهارات وجوزة الطيب)
- شوحي البصل في الزبدة
- أضيفي الثوم
- أضيفي الدجاج مع الملح وقلبيها الى ان يصبح لونه ذهبيا
- أضيفي مرقة الدجاج ويترك على نار هادئة الى ان ينضج الدجاج
- أضيفي الجزر والبروكلي والكريمة وبودرة الكاري وقلبيها
- ضعيها في صينية فرن ورشيها بالبقسماط ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة
شاهدي بالفيديو: دجاج بالبطاطس والكريمة
[video:https://vimeo.com/168326296 width:500 height:500]
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Xإكس
