طريقة عمل بطاطس بيوريه دايت

مقادير بطاطس بيوريه دايت
- كيلو (1000 جم) بطاطس، مقشرة ومقطعة مكعبات كبيرة.
- 4 فصوص (20 جم) ثوم مقشر.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
- كوب (250 مل) حليب خالي الدسم دافئ.
- ¼ كوب (50 جم) بصل أخضر مقطع.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- ماء للسلق.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات لذيذة للبطاطس المهروسة
طريقة تحضير بطاطس بيوريه دايت
- اسلقي البطاطس حتى تصبح طرية تمامًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا، ثم صفيها من الماء.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم لفي الثوم في ورق فويل وضعيه في الفرن، حتى يصبح طريًا جدًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
- اهرسي الثوم مع الزيت جيدًا.
- ضعي البطاطس في وعاء عميق، واهرسيها جيدًا بشوكة أو بهراسة البطاطس.
- أضيفي الحليب والثوم والزيت و الملح إلى البطاطس، وقلبي جيدًا، ثم ضعي جزء من البصل الأخضر وقلبي.
- ضعي البطاطس البوريه في طبق التقديم، وزيني الوجه ببقية البصل.
اقرئي أيضًا: 4 طرق سهلة وسريعة لتقشير البطاطس
یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
- المصدر:
- Roasted-Garlic Mashed Potatoes