طريقة عمل بطاطس مبشورة بالجبنة

طريقة تحضير بطاطس مبشورة بالجبنة

1. ابشري البطاطس، ثم ضعيها في قماش قطني، واعصريه جيدًا حتى تتخلصي من الماء الموجود بالبطاطس.
2. ضعي البطاطس في وعاء كبير، ثم أضيفي إليه باقي المقادير، وقلبي جيدًا.
3. شكلي البطاطس على شكل أقراص، واقليها في زيت غزير لمدة 5 دقائق حتى يُصبح لونها ذهبيًّا من الجهتين.

أو..

1. ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت، ثم صبي الخليط بها.
2. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 دجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
3. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم أخرجيها، واقلبيها في طبق التقديم.
4. زينيها بأوراق الكزبرة والبقدونس، وقدميها ساخنة مع الخبز.