طريقة عمل بادنجان بولونييز

    • 20 دقيقة
    • 6 أشخاص
    • 74 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق جانبي

    مقادير بادنجان بولونييز

    • 2 حبات بادنجان 
    • 150ج لحمة مفرومة خالية من الدهن 
    • ملعقة بودرة بصل ... يمكن الاستغناء عنها 
    • كوب طماطم مقشرة و مقطعة مكعبات 
    • ملعقة صغيرة بودرة ثوم او فصين مفرومين 
    • ورقتين غار مجروشين 
    • نصف ملعقة صغيرة قرفة 
    • نصف ملعقة صغيرة حبهان بودرة 
    • ملح و فلفل و جوزة الطيب 
    • فلفل اخضر حامي مقطع حسب الرغبة 

    طريقة تحضير بادنجان بولونييز

     

    1. في وعاء زجاجي , رصي مكعبات البادنجان  ثم غلفي الوعاء بالبلاستيك  و سخنيه في الميكرويف 10 دقائق الى ان يتعرق و يدبل . 
    2. في مقلاة عصجي اللحمة الى ان تنضج ثم تضاف الطماطم و الفلفل و التوابل
    3. ضيفي البادنجان ثم يقلب الكل من 8 الى 10 دقائق . 
    4. في النهاية زيني الطبق بملعقة من حبات الصنوبر و تقدم ساخنة 
     بالهنا و الشفا
    المصدر:
    Assia Kitchen

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    9months
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon