طريقة عمل القريوش الجزائري

طريقة تحضير القريوش الجزائري

1. في وعاء، ضعي الدقيق والخميرة والسكر ورشّة ملح وقلبي المكونات معًا.
2. أضيفي الزبد والبيضة والخل وماء الزهر وقلبي المكونات حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة وطرية.
3. غطي الوعاء واتركي العجينة تتخمر من 20-30 دقيقة.
4. على سطح مستوٍ، ضعي بعض الدقيق وقطعي العجينة قطعًا وافرديها.
5. شكلي العجينة على شكل ضفائر أو وردات صغيرة.
6. في وعاء على نار متوسطة، ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن ثم اقلي القريوش حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
7. ارفعي القريوش من على النار، ثم صفيه من الزيت، وضعيه في الشربات.
8. ضعي القريوش في طبق التقديم وزيني الوجه بالسمسم.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تعرفي إلى مزيد من الوصفات والأكلات الخاصة بدول المغرب العربي