طريقة عمل الغريبة

طريقة تحضير الغريبة

1. اخفقي الزبد حتى تصبح مثل القشدة
2. اضيفي السكر واخفقي
3. اضيفي الدقيق
4. شكليها بيدك على هيئة أساور صغيرة أو كرات.
5. اضغطيها على الصاج واضغطي عليها اللوز المقشر.
6. يمكنك استخدام بياض البيض للتماسك العجين اذا لاحظت بعض الانكسار
7.  اتركيها تتجمد في الثلاجة ١٠-١٥ دقيقة
8.  اخبزيها في الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة ١٠ دقائق بحيث يبقى لونها ابيض وليس ذهبي.