طريقة عمل الغريبة
تم تسجيل التقييم بنجاح
مقادير الغريبة
- ١٠٠ جرام سكر بودرة
- ٢٠٠ جرام زبد بلدي
- ٤٠٠ جرام دقيق
- ١/٢ ملعقة صغيرة ملح
- ٢٥ جرام لوز (تم نقعه وازالة القشرة)
- ١ بياض بيضة
طريقة تحضير الغريبة
- اخفقي الزبد حتى تصبح مثل القشدة
- اضيفي السكر واخفقي
- اضيفي الدقيق
- شكليها بيدك على هيئة أساور صغيرة أو كرات.
- اضغطيها على الصاج واضغطي عليها اللوز المقشر.
- يمكنك استخدام بياض البيض للتماسك العجين اذا لاحظت بعض الانكسار
- اتركيها تتجمد في الثلاجة ١٠-١٥ دقيقة
- اخبزيها في الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة ١٠ دقائق بحيث يبقى لونها ابيض وليس ذهبي.
- المصدر:
- SuperMama Exclusive