طريقة عمل البقلاوة

  • 60 دقيقة
  • 10 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير البقلاوة

للبقلاوة

  • كيلو عجين البقلاوة (يسمى عجين الفيلو ويمكن الاستعاضة عنه بالجلاش)
  • كوب زبد
  • 3 كوب صنوبر (أو مكسرات)
  • 2 ملعقة ماء ورد
  • 5 ملاعق كبيرة سكر
  • كوب زيت

للشربات

  • 2 كوب سكر
  • كوب ماء
  • ملعقة كبيرة ماء ورد

طريقة تحضير البقلاوة

  1. أعدي الشربات بالطريقة العادية
  2. اطحني كوبين من الصنوبر ليصبح خشنًا واتركي كوب كاملًا
  3. ضعي الصنوبر معًا مع السكر وماء الورد على نار هادئة حتى تصبح أشبه بعجين متماسك
  4. أحضري صينية فرن، وادهنيها زبد ورصي أوراق العجين وبين كل منها بعض الزبد
  5. بعض عدة ورقات ضعي خليط السكر مع الصنوبر وماء الورد
  6. غطيها ببقية أوراق العجين وادهني سطحها ببعض الزيت وقطعيها وهي نيئة
  7. أدخليها فرن سابق التسخين على درجة 200 واتركيها حتى تحمر وتصبح ذهبية
  8. أخرجيها من الفرن وصبي الشربات وهي ساخنة
  9. اتركيها لتبرد وقدميها

* يمكن الاستعاضة عن الصنوبر بالمكسرات أو بمزيج من المكسرات والصنوبر

تؤكل مع

موضوعات أخرى
تنظيف الرحم بعد الدورة الشهرية، إليكِ 5 طرق طبيعية
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon