طريقة عمل الدجاج بصوص الزعفران

  • 30 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير الدجاج بصوص الزعفران

  • صدر دجاجة أو اثنتين
  • ملعقة من الزعفران
  • كوب من المشروم المقطع شرائح
  • زيت الزيتون
  • قرفة
  • ثوم وبصل مفروم
  • زنجبيل أخضر مبشور
  • كريمة طبخ
  • بقدونس طازج

طريقة تحضير الدجاج بصوص الزعفران

  1. اطلبي من بائع الدجاج تقطيع الصدور إلى شرائح متوسطة السمك ليست رقيقة كالبانيه
  2. يمكنك تقطيعها في المنزل أو طرقها بمطرقة البفتيك
  3. تبلي الصدور بالثوم والبصل والزنجبيل والقرفة والملح والفلفل ويفضل أن تترك لساعتين في التتبلية
  4. ضعي زيت الزيتون في مقلاة وابدئي في تشويح المشروم مع بقية المكونات عدا الزعفران
  5. بعد تمام النضج أضيفي الزعفران وقلبيه جيدًا ثم قدميه مزينًا بالبقدونس مع الأزر الأبيض

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon