أسهل طريقة لعمل رقاق باللحم المفروم

في حلقة اليوم تقدم لكِ الشيف ديانا طريقة عمل الرقاق باللحم المفروم 

المقادير:

• علبة رقاق 
• ملعقة زبدة 
• ملعقة زيت 
• بصلة مفرومة 
• كرات 
• 2 ثوم مفروم 
• 1/4 كيلو لحم مفروم 
• 1/2 ملعقة قرفة مفرومة 
• ملح & فلفل 
• 2 كوب مرقة دجاج 
• ملعقة صلصة 
• 2 ملعقة زبدة 

الطريقة:

1. على النار ضعي الزيت والزبدة ثم أضيفي البصل والكرات ثم أضيفي اللحم المفروم وقومي بالتقليب حتى ينضج اللحم.
2. في وعاء ضعي مرقة الدجاج ثم أضيفي الصلصة والزبدة وقلبيهم معاً.
3. ضعي الرقاق في خليط المرقة ثم ضعيه في صينية، ضعي 6 طبقات من الرقاق ثم أضيفي اللحم المفروم ثم ضعي 6 طبقات الرقاق الأخرى.
4. قومي بدهن السطح بالزبدة.
5. ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 250 درجة ثم 20 دقيقة على درجة حرارة 200.