طريقة عمل أرز بالكاري

  • 60 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير أرز بالكاري

  • 2 كوب (400 جم) أرز مصري مغسول.
  • ¼ 2 (560 مل) كوب ماء، أو مرق دجاج.
  • ¾ كوب (180 جم) فلفل ملّون مقطع مكعبات صغيرة.
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
  • ملعقة كبيرة (15 جم) زبدة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) كاري.
  • ملح وفلفل أسود.

لن تفشلي بعد اليوم في إعداد الأرز المصري الأبيض

طريقة تحضير أرز بالكاري

  1. على نار متوسطة، ضعي الزيت والزبدة، واتركيهما حتى تذوب الزبدة.
  2. أضيفي البصل، وقلبيه حتى يذبل،ثم أضيفي الفلفل الملون والكاري وقلبي لمدة دقيقتين.
  3. أضيفي الأرز والماء والملح والفلفل الأسود، وقلبي، ثم اتركيه على النار حتى يغلي.
  4. غطي القدر، واتركي الأرز على نار هادئة لمدة 40 دقيقة، حتى ينضج الأرز.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

8 أفكار جديدة لاستغلال بقايا الأرز

تؤكل مع

موضوعات أخرى
J&J GCC
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon