طريقة عمل جوانح الدجاج بصلصة الباربكيو

مقادير جوانح الدجاج بصلصة الباربكيو
- ½ كيلو (500 جم) أجنحة دجاج.
- كوب (250 مل) صلصة باربكيو.
- ¼ كوب (62 مل) خل أبيض.
- ملعقة كبيرة (10 جم) مسطردة.
- ملعقة كبيرة (10 جم) سكر بني.
- ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم بودرة.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بصل بودرة.
- ملح وفلفل أسود.
- سمسم للتزيين.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بالعسل والسمسم
طريقة تحضير جوانح الدجاج بصلصة الباربكيو
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي صلصة الباربكيو والخل والسكر البني والمسطردة وعصير الليمون والبصل البودرة والثوم البودرة في وعاء عميق، وقلبي جيدًا.
- تبلي أجنحة الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي الأجنحة إلى خليط الصلصة وقلبي جيدًا، واتركيها في الثلاجة 30-60 دقيقة.
- ادهني صينية الفرن بالزيت، ثم ضعي الأجنحة وغطيها بورق الألومنيوم (الفويل)، وأدخليها الفرن 30 دقيقة حتى تنضج.
- أخرجي الأجنحة، وأزيلي الفويل، وضعيها في الفرن خمس دقائق تحت الشواية، ثم أخرجيها.
- ضعي الأجنحة في طبق التقديم، وزينيها بالسمسم.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل بافلو ونجز (أجنحة الدجاج المشوية)