طريقة عمل كشنة الأرز على الطريقة السعودية
مقادير كشنة الأرز على الطريقة السعودية
- 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة.
- ¼ كوب زيت.
- ¼ كوب زبيب.
- ¼ كوب لوز مقشر ومحمص.
- ¼ كوب صنوبر محمص.
- ½ ملعقة صغيرة كمون.
- ملح وفلفل أسود.
- أرز أبيض مسلوق.
طريقة تحضير كشنة الأرز على الطريقة السعودية
- على نار متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي البصل واتركيه حتى يُصبح لونه ذهبيًّا.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون، ثم قلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي الزبيب والصنوبر واللوز، وقلبي لمدة 3 دقائق.
- ارفعي الخليط من الزيت وصفيه على مناديل.
- ضعي الأرز في أطباق التقديم ثم ضعي فوقه خليط البصل (الكشنة).
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Xإكس
