طريقة عمل الأرز حبة وحبة بطريقة جديدة

طريقة تحضير الأرز حبة وحبة بطريقة جديدة

1. انقعي الزعفران في ماء الورد، واتركيه جانبًا لمدة 15 دقيقة.
2. على نار متوسطة، ضعي كوبًا من المرق والكاري والملح والفلفل الأسود، واتركيه حتى يغلي.
3. أضيفي ½ كوب من الأرز وملعقة من الزبدة وقلبي، ثم اتركيه على نار متوسطة حتى ينضج.
4. على نار متوسطة، ضعي ¾ كوب من المرق والملح والفلفل الأسود، واتركيه حتى يغلي.
5. صفي الزعفران من ماء الورد، ثم أضيفي ماء الورد إلى المرق ولون الطعام والأرز وملعقة من الزبدة، وقلبي، ثم اتركيه حتى ينضج.
6. على نار متوسطة، ضعي باقي المرق والملح والفلفل الأسود واتركيه حتى يغلي.
7. أضيفي الأرز والزبدة وقلبي جيدًا، ثم اتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
8. ضعي أرز الكاري وأرز الزعفران فوق الأرز الأبيض وقلبي جيدًا، ثم قدميه ساخنًا.