طريقة عمل مخلل الخيار دون خل

طريقة تحضير مخلل الخيار دون خل

1. أذيبي الملح والسكر في الماء الساخن في وعاء، ثم أضيفي الكرفس والثوم، واتركيه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
2. اغسلي الخيار جيدًا، ثم أزيلي الروؤس منه، ثم شقي قرون الفلفل الحار بالسكين.
3. رصي الخيار وقرون الفلفل في برطمان زجاجي، ثم صبي محلول الملح والسكر على الخيار.
4. اضغطي الخيار جيدًا، ثم أحكمي إغلاق البرطمان، وضعيه في مكان جاف ومظلم لمدة أسبوعين حتى يتخلل.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.