طريقة عمل حلويات بالموز والبسكويت

طريقة تحضير حلويات بالموز والبسكويت

1. قشري الملصق من على عبوة الحليب المكثف، ثم ضعيها في قدر كبيرة، واملئيها بالماء حتى يغطي علبة الحليب بالكامل، ثم ضعيها على نار عالية حتى يغلي.
2. اخفضي حرارة النار إلى متوسطة، واتركي الحليب على النار من ثلاث إلى أربع ساعات حتى يتحول إلى مربى الحليب "صوص دولسي دي لتشي"، ولكن احرصي على أن لا ينقص الماء حتى لا تنفجر العبوة، لذا من الضروري أن تضيفي ماء ساخنًا للقدر كل 30 دقيقة.
3. ارفعي القدر من على النار، وأخرجي عبوة الحليب المكثف من الماء، واتركيها تبرد بدرجة حرارة الغرفة قبل الفتح.
4. قلبي البسكويت المفتت مع الزبد المذاب والسكر البني، لتحضير طبقة البسكويت.
5. اخفقي الكريمة السائلة بالمضرب الكهربائي على سرعة منخفضة حتى تبدأ التماسك، ثم أضيفي السكر البودرة والفانيليا واخفقي على سرعة متوسطة حتى تتماسك الكريمة وتصبح هشة.
6. قشري الموز، وقطعيه شرائح متوسطة السماكة.
7. قسمي البسكويت على عشرة أكواب صغيرة، واضغطي عليه لمساواته لتشكيل الطبقة الأولى.
8. ضعي ملعقتين كبيرتين من مربى الحليب في كل كوب، ثم رصي شرائح الموز فوقها.
9. ضعي طبقة الكريمة، ثم زيني الوجه بشريحة موز وقليل من مربى الحليب، ثم ضعيها في الثلاجة لحين التقديم.

اقرئي أيضًا: بالصور.. 7 وصفات حلويات باستخدام البسكويت

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.