طريقة عمل دجاج بالسماق

طريقة تحضير دجاج بالسماق

1. في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير عدا الدجاج، وقلبي جيدًا.
2. أضيفي الدجاج، وقلبي، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة، أو طوال الليل.
3. سخني الفرن عند درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
4. ضعي الدجاج مع القليل من التتبيلة في صينية بايركس، ثم غلفيها بورق الفويل.
5. ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة، ثم أزيلي الفويل، وضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
6. على نار متوسطة، ضعي باقي التتبيلة، واتركيها حتى تغلي.
7. اتركي الصوص يغلي لمدة 20 – 25 دقيقة، حتى يقل حجمه إلى النصف.
8. ضعي الدجاج في طبق التقديم، ثم وزعي الصوص على الوجه.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

بالصور: 7 وصفات للدجاج المشوي