في هذا الفيديو تقدم لكِ الشيف منار طرق عمل سلطات المطاعم الشهيرة في المنزل، وهي سلطة البطاطس بالمايونيز والكول السلو والثومية.
سلطة البطاطس:
المقادير:
- كوب زبادي
- عصير ليمونة
- 5 ملاعق زيت
- 2 ملعقة خل
- 5 ملاعق كبيرة مايونيز
- ملعقة ملح وفلفل
- ملعقة زعتر
- ملعقة ثوم
- بسلة وجزر وبطاطس مسلوقة
الطريقة:
في وعاء عميق ضعي المكونات بالترتيب، واخلطيها جيدًا.
سلطة الكول سلو:
المقادير:
- 2 كوب زبادي
- 3 ملاعق كبيرة مايونيز
- 5 ملاعق خل أبيض
- 5 ملاعق زيت
- 3 ملاعق سكر
- عصير ليمونة
- ملعقة ملح
- ملعقة زعتر
- 3 ثمرات جزر
- ثمرة كرنب
الطريقة:
في وعاء عميق ضعي المكونات في الوعاء واخلطيها جيدًا، ثم أضيفي الجزر والكرنب لتصبح جاهزة للتقديم.
الثومية:
المقادير:
- 2 كوب ماء
- 4 ملاعق نشا
- ملعقة ملح
- 5 فصوص ثوم
- عصير 2 ليمونة
- ½ كوب زيت
الطريقة:
- في طاسة على النار، ضعي الماء والنشا وأذيبي النشا في الماء، ثم ضعي الخليط في وعاء عميق.
- أضيفي المكونات الأخرى بالترتيب، ثم اخفقي الخليط في الخلاط جيدًا لتصبح جاهزة للتقديم.
