4 وصفات بالمشروم سهلة ولذيذة

2019 يناير 30

المشروم من الأطعمة المليئة بالفوائد الغذائية المتعددة، فهو مصدر مهم للبروتين ولا يحتوي على سعرات حرارية عالية، ما يجعله من أنسب المكونات الغذائية التي تصلح في فترة الحمية الغذائية. تعرفي على 4 وصفات بالمشروم لذيذة وشهية، يمكنك تناولها على الإفطار أو الغداء. 

4 وصفات بالمشروم 

طريقة عمل فطيرة الطاسة

المقادير:

  • ½ 2 كوب دقيق
  • رشة ملح
  • كوب ماء دافئ
  • ½ كوب زيت
  • سلامي
  • جبن موتزاريلا
  • شريحة جبن شيدر
  • مشروم
  • فلفل ألوان
  • زيتون

الطريقة:

  1. اخلطي الدقيق مع رشة ملح والماء، حتى يصبح عجينًا.
  2. قسمي العجين إلى أربع قطع وضعيه في طبق، ثم أضيفي الزيت، واتركيه لمدة ساعة.
  3. افردي العجين، وضعي السلامي والجبن الموزاريلا والجبن الشيدر والمشروم والزيتون والفلفل الألوان داخل العجين، ثم اطويها لتكون جاهزة للتسوية.
  4. في الطاسة، ضعي بعض الزيت، ثم ضعي الفطيرة حتى تنضج. 

طريقة عمل بيتزا بالمشروم والبيض

المقادير: 

  • 8 بيضات
  • رشة ملح
  • 12 شريحة خبز توست
  • ¼ كوب زيتون
  • 2 ثمرة طماطم
  • ¼ كوب مشروم
  • ½ كوب جبن شيدر

الطريقة: 

  1. قطعي أطراف الخبز التوست.
  2. اضربي البيض في طبق عميق، وأضيفي له الملح والفلفل (حسب الرغبة). 
  3. ضعي الخبز في صينية بايركس، وضعي عليه شرائح الطماطم والزيتون والمشروم والجبن الشيدر، ثم أضيفي البيض. 
  4. ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 150 درجة لمدة 20 دقيقة. 

طريقة عمل شوربة الكريمة بالدجاج والمشروم

المقادير: 

  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • بصلة كبيرة
  • ملعقة ثوم مفروم
  • ½ كيلو صدور دجاج
  • كوب مشروم
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق
  • 2 كوب مرقة
  • ملعقة ملح وفلفل
  • ملعقة زعتر
  • 2 كوب حليب
  • كوب كريمة لباني

الطريقة: 

  1. في وعاء على النار، ضعي الزيت ثم أضيفي البصل والثوم، وقلبيهما قليلًا في النار قبل إضافة الدجاج.
  2. أضيفي المشروم، وقلبي الخليط على النار قليلًا. 
  3. أضيفي الدقيق وقلبيه مع الخليط، ثم أضيفي المرقة ثم الملح والفلفل والزعتر. 
  4. أضيفي الحليب والكريمة، وقلبي الخليط على النار حتى ينضج. 

طريقة عمل دجاج بصوص المشروم

المقادير:

  • 2 ملعقة زبد
  • ملعقة ثوم
  • 5 ملاعق مشروم
  • كيلو صدور دجاج
  • عصير ليمونة
  • ملعقة بهارات دجاج
  • ملعقة زعتر
  • ملعقة ملح وفلفل أسود
  • 2 ملعقة دقيق
  • 2 كوب حليب

الطريقة: 

  1. في مقلاة على النار، ضعي الزبد ثم الثوم والمشروم، ثم أضيفي الدجاج والليمون والبهارات.
  2. أضيفي الزعتر والملح والفلفل، ثم الدقيق والحليب. 
  3. اتركي الدجاج على النار لمدة 10 دقائق، ليكون بعدها جاهزًا للتقديم. 

هناك أيضًا المزيد من الوصفات السريعة والمتنوعة بالمشروم والتي تناسب ذوقكِ وذوق أسرتك، تعرفي عليها في السطور التالية:

طريقة عمل الفطر الطازج مع البيض

إليكِ وصفة أخرى بالبيض والمشروم لفطور صحي ولذيذ، جربيها مع أطفالكِ للتغيير والتجديد في وجبة الإفطار.

وصفات مشروم سريعة

هل ترغبين في إدراج المشروم في طعامكِ، ولكنك لا تعلمين الوصفات التي يمكنكِ أن تعديها به، إليكِ 7 وصفات سهلة وسريعة أخرى باستخدام المشروم على "سوبرماما".  

في النهاية نرجو أن تكون وصفات بالمشروم قد حازت على إعجابكِ، وشاركينا بأكثر الوصفات المحببة لكِ بالمشروم في التعليقات. 

عودة إلى وصفات

منار في المطبخ
منار في المطبخ

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon