طريقة عمل مكوِنات بهارات الغرام ماسالا

مقادير مكوِنات بهارات الغرام ماسالا
- ½ كوب (100 جم) بذور كمون
- ¼ كوب (50 جم) بذور الكزبرة
- ¼ كوب (50 جم) بذور حبهان
- 3 ملاعق كبيرة (40 جم) فلفل أسود حصى
- 3 ملاعق كبيرة (40 جم) قرنفل
- 7 عيدان قرفة
- 15 ورقة لورا
- 2 حبة جوزة الطيب
تعرفي على: دليل التوابل المميزة في 7 مطابخ حول العالم
طريقة تحضير مكوِنات بهارات الغرام ماسالا
- على نار متوسطة، ضعي جميع المقادير، وقلبي باستمرار لمدة 3 – 5 دقائق حتى تتحمص.
- ضعي التوابل في مطحنة التوابل، واطحنيها جيدًا.
- احتفظي بالتوابل في برطمانات زجاجية نظيفة محكمة الغلق.
تعرفي على: أهم التوابل والبهارات لكل الوصفات