طريقة عمل حمص بالشمندر

مقادير حمص بالشمندر
- 2 كوب (400 جم) حمص منقوع ومسلوق.
- ثمرة شمندر مسلوقة ومقطعة.
- ¼ كوب (50 جم) طحينة.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
- 2 فص ثوم مفروم ناعمًا.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
- 2 ملعقة كبيرة (20 جم) بقدونس مفروم.
- ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) كمون.
- ملح.
- مكسرات للتزيين.
تعرفي على: بالصور.. 7 مقبلات على سفرتك الرمضانية
طريقة تحضير حمص بالشمندر
- في محضرة الطعام، ضعي الحمص والشمندر والثوم والطحينة وعصير الليمون والملح والكمون ونصف كوب ماء سلق الحمص واخلطي جيدًا لمدة ثلاث دقائق على سرعة عالية.
- يمكنك إضافة مزيد من الماء حتى تحصلي على القوام الذي ترغبين فيه.
- في طبق التقديم، ضعي خليط الحمص ثم ضعي زيت الزيتون فوقه وزيني الوجه بالبقدونس والمكسرات.
اقرئي أيضًا: ٧ وصفات لحلويات بفواكه الصيف اللذيذة