طريقة عمل ملوخية البرنس

  • 20 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير ملوخية البرنس

  • ½ كيلو (500 جم) ملوخية مخروطة.
  • ¼ 1 كوب (300 مل) مرق لحم.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 جم) زبد.
  • ملعقة كبيرة (15 جم) ثوم مفروم.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) كزبرة جافة.
  • ملح.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات طاجن خضار في رمضان

طريقة تحضير ملوخية البرنس

  1. على نار متوسطة، ضعي مرق اللحم، ثم أضيفي إليه الملوخية والملح، وقلبي باستمرار لمدة خمس دقائق.
  2. اتركي الملوخية حتى تغلي، ثم ارفعيها من على النار، احرصي على أن يكون قوام الملوخية متوسطًا.
  3. على نار متوسطة، ذوبي الزبد، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم الكزبرة وقلبي حتى يتحمر الثوم والكزبرة.
  4.  ضعي الملوخية على النار، ثم أضيفي خليط الثوم إلى الملوخية، وقلبي لمدة دقيقتين.
  5. قدمي الملوخية ساخنة في طواجن الفخار.

اقرئي أيضًا: 7 حيل من أسرار الجدات في الطهي

تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
ا
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon