طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالتونة

  • 45 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير مكرونة بالبشاميل بالتونة

  • ½ كيلو (500 جم) مكرونة مسلوقة.
  • 2 علبة تونة مصفاة.
  • بصلة مفرومة ناعمًا.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
  • ½ كوب (100 جم) جبن بارميزان أو موزاريلا مبشور.
  • ملح وفلفل أسود.

صلصة البشاميل:

  • 3 ملاعق كبيرة (30 جم) دقيق.
  • كوب (200 جم) زبد.
  • 2 كوب (500 مل) حليب.
  • 2 كوب (500 مل) ماء.
  • مكعب مرقة.
  • ملح وفلفل أسود.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات سهلة لأطباق المكرونة

طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل بالتونة

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. على نار متوسطة، ضعي الزيت ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
  3. أضيفي التونة إلى البصل وقلبي ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي المكونات واتركيها على نار هادئة.
  4. لتحضير صلصة البشاميل، على نار متوسطة، ضعي الزبد ثم أضيفي الدقيق وقلبي حتى لا يتكتل.
  5.  أضيفي الحليب تدريجيًا واستمري في التقليب حتى تحصلي على قوام صلصلة البشاميل المناسب.
  6.  أضيفي الملح والفلفل الأسود إلى البشاميل وحركي الخليط.
  7. اسكبي صلصة البشاميل فوق خليط التونة وقلبي جيدًا ثم اسكبيها فوق المكرونة المسلوقة.
  8. ادهني صينية فرن بالزيت، وضعي الخليط السابق وفوقه الجبن وأدخليه الفرن 30 دقيقة.
  9. أخرجي الصينية من الفرن وزيّنيها بالجبن وقدميها ساخنة.

اقرئي أيضًا: 4 وصفات بالبشاميل

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لن تتوقعي ما يفعله الحليب بجسم طفلك
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon