طريقة عمل لفائف البيض الكوري

  • 25 دقيقة
  • 3 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

إفطار

مقادير لفائف البيض الكوري

  • خمس بيضات.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) بصل مقطع قطعًا صغيرة.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) جزر مقطع قطعًا صغيرة.
  • ملح وفلفل أسود.
  • زيت نباتي للقلي.
 

طريقة تحضير لفائف البيض الكوري

  1. اكسري البيض في وعاء، وأضيفي الملح والفلفل الأسود، واخفقي جيدًا.
  2. أضيفي الجزر والبصل، واخفقي البيض مرة أخرى.
  3. ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنيها بالزيت واتركيها تسخن.
  4.  ضعي طبقة رقيقة من مزيج البيض، واتركيها حتى تقترب من النضج ثم لفيها.
  5.  ادهني المقلاة بالزيت مرة أخرى، وضعي طبقة من مزيج البيض، ثم لفيها نحو الطبقة الأولى حتى يصبحا لفة واحدة.
  6. كرري الخطوات حتى الانتهاء من مزيج البيض، ثم ارفعي لفائف البيض عن النار.
  7. اتركي لفائف البيض حتى تبرد قليلًا، ثم قطعيها، وزيني الوجه بالبصل الأخضر وقدميها.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
Korean rolled omelette

تؤكل مع

موضوعات أخرى
أهمية فيتامين "د" للأطفال ومصادره وعلامات نقصه
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon