طريقة عمل لسان العصفور بالسبانخ

  • 60 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير لسان العصفور بالسبانخ

  • ¼ كيلو (250 جم) سبانخ مقطعة، ومغسولة.
  • كوب (200 جم) لسان عصفور.
  • كوب (250 مل) حليب.
  • ½ كوب (100 جم) جبنة بارميزان مبشورة.
  • بصلة متوسطة مفرومة.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) دقيق.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير لسان العصفور بالسبانخ

  1. على نار متوسطة، اسلقي لسان العصفور في ماء مغلٍ ومملح حتى ينضج، ثم صفيه من الماء.
  2. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل والثوم، وقلبي لمدة 2 – 3 دقائق.
  3. أضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الحليب تدريجيًا، وقلبي باستمرار حتى يذوب الدقيق.
  4. قلبي الخليط باستمرار حتى يغلي ويغلظ.
  5. أضيفي السبانخ، وقلبي لمدة ثلاث دقائق، ثم أضيفي البارميزان، وقلبي لمدة دقيقة.
  6. أضيفي لسان العصفور والملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى تمتزج المكونات، ثم قدميها ساخنة.

 يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
Damn Delicious

تؤكل مع

موضوعات أخرى
ي
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon