طريقة عمل كيكة الزبادي بالليمون

  • 80 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير كيكة الزبادي بالليمون

  • ½ 1 كوب (195 جم) دقيق متعدد الاستخدامات.
  • ⅓ 1 كوب (266.5 جم) سكر.
  • ⅓ كوب (80 مل) عصير ليمون.
  • كوب (225 جم) زبادي كامل الدسم.
  • ½ كوب (125 مل) زيت.
  • 3 بيضات كبيرة.
  • 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بيكنج باودر.
  • 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بشر ليمون.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فانيليا سائلة.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.

للزينة

  • كوب (120 جم) سكر بودرة.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.

طريقة تحضير كيكة الزبادي بالليمون

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير، وقلبي جيدًا.
  3. ضعي الزبادي والبيض وبشر الليمون والفانيليا وكوب من السكر في وعاء آخر، وقلبي جيدًا.
  4. أضيفي خليط الدقيق إلى الزبادي، واخفقي بالمضرب اليدوي جيدًا.
  5. أضيفي الزيت بواسطة ملعقة سيليكون، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  6. صبي العجين في صينية مدهونة بقليل من الزيت، ومرشوشة بقليل من الدقيق.
  7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 50 دقيقة، أو حتى تنضج تمامًا.
  8. ضعي عصير الليمون والسكر في قدر على نار متوسطة، وقلبي باستمرار حتى يذوب السكر ويُصبح الخليط صافيًا، ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانبًا.
  9. أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه يهدأ لمدة عشر دقائق، ثم اسقيه بعصير الليمون والسكر حتى يتشربه، ثم اتركي الكيك حتى يبرد تمامًا.
  10. ضعي السكر البودرة في وعاء، ثم أضيفي إليه عصير الليمون، وقلبي جيدًا، ثم صبيه على الكيك.
  11. ضعي الكيك في طبق التقديم، وقدميه مع الشاي والمشروبات الساخنة.
اقرئي أيضًا: أشهى 7 وصفات للكيك

 

 يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
Food Network

تؤكل مع

موضوعات أخرى
9months
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon