طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن بدون بيض

طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبن بدون بيض

1. في وعاء عميق، اهرسي البطاطس المسلوقة جيدًا، ثم أضيفي إليها نصف كوب من البقسماط المطحون والنشا والملح والفلفل الأسود، واهرسي المكونات حتى يُصبح قوامها ناعمًا.
2. في وعاء، اخلطي الجبن مع الكراث وقلبي جيدًا.
3. شكّلي البطاطس المهروسة إلى كرات متوسطة الحجم، ثم افرديها واحشيها بخليط الجبن واغلقيها.
4. اغمسي الكرات في الدقيق ثم البقسماط، ثم أدخليها الثلاجة مدة 60 دقيقة، حتى تتماسك.
5. اقلي كرات البطاطس في زيت غزير، حتى يُصبح لونها ذهبيًا.
6. ارفعي كرات البطاطس من الزيت، وزيني الوجه بالكراث وقدميها ساخنة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.