طريقة عمل صينية شاورما الدجاج بالبطاطس

  • 60 دقيقة
  • 5 أشخاص
  • 2648 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير صينية شاورما الدجاج بالبطاطس

  • ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مخلية مقطعة شرائح.
  • ½ كيلو (500 جم) بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح متوسطة السُمك.
  • ¾ كوب (150 جم) بصل مقطع شرائح.
  • كوب (200 جم) فلفل رومي ألوان مقطع شرائح رفيعة.
  • ½ كوب (100 جم) زبادي.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) بهارات شاورما.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم بودرة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت نباتي.
  • ¾ كوب (187.5 مل) كريمة طبخ.
  • 4 ملاعق كبيرة (50 جم) جبن كريمي.
  • فص ثوم مفروم.
  • كوب (200 جم) جبن موزاريلا.
  • زيت غزير للقلي.

طريقة تحضير صينية شاورما الدجاج بالبطاطس

  1. في وعاء، اخلطي الزبادي مع بهارات الشاورما وبودرة البصل والملح والفلفل الأسود، ثم قلبي شرائح الدجاج في التتبيلة.
  2. غطي الوعاء، وضعيه في الثلاجة من 40 إلى 60 دقيقة.
  3. اقلي شرائح البطاطس في زيت غزير، حتى تكتسب اللون الذهبي وتنضج، ثم صفيها جيدًا من الزيت، وتبليها بالملح والفلفل الأسود والبابريكا.
  4. في مقلاة على نار متوسطة، سخني ملعقتين كبيرتين زيت، ثم أضيفي شرائح البصل وقلبي حتى تذبل.
  5. أضيفي الدجاج والفلفل الرومي الألوان، ثم قلبي من حين لآخر حتى ينضج الدجاج.
  6. ضعي البطاطس المقلية في صينية فرن، ثم ضعي فوقها شاورما الدجاج.
  7. قلبي الجبن الكريمي والثوم المفروم مع كريمة الطبخ، ثم صبي الخليط فوق الشاورما، ثم رشي جبن الموزاريلا على الوجه.
  8. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ضعي صينية الشاورما بالبطاطس في الفرن من خمس إلى سبع دقائق، ثم ضعيها تحت الشواية حتى يتحمر الوجه، وقدميها ساخنة.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
9months
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon