طريقة عمل صوص التارت

  • 20 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير صوص التارت

نقدم لكِ عزيزتي "سوبرماما" ثلاث وصفات لصوص التارت

مقادير صوص الفانيليا:

  • كوب (250 مل)حليب كامل الدسم.
  • 3 صفار بيض.
  • 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) سكر.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا.

مقادير صوص الشوكولاتة:

  • ¾ كوب (187.5 مل) كريمة سائلة.
  • ¼ كوب (50 جم) زبد.
  • ½ كوب (100 جم) شوكولاتة مبشورة.

مقادير صوص الكراميل المالح:

  • كوب (200 جم) سكر.
  • ¼ كوب (60 مل) ماء.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) كريمة سائلة.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ملح خشن.

اقرئي أيضًا: 6 وصفات للتارت الحلو والحادق من مطبخ سوبر ماما

طريقة تحضير صوص التارت

طريقة تحضير صوص الفانيليا:

  1. اخفقي البيض مع السكر والفانيليا بمضرب يدوي، حتى يصبح الخليط ناعمًا.
  2. سخني الحليب، ثم صبيه على خليط البيض بالتدريج مع الخفق حتى لا يتكتل البيض.
  3. ضعي الخليط على نار هادئة، مع الخفق المستمر حتى يصبح الصوص سميكًا، ثم ارفعيه من على النار، وضعيه في برطمان زجاجي حتى يبرد.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة:

  1. في قدر، ضعي الكريمة والزبد والشوكولاتة على نار هادئة، وقلبي حتى تذوب المكونات، ثم ارفعيه من على النار، وضعيه في برطمان زجاجي حتى يبرد.

طريقة تحضير صوص الكراميل المالح:

  1. ضعي السكر والماء والملح في قدر وقلبي جيدًا، ثم ضعيها على نار متوسطة.
  2. اتركي الخليط على النار ولا تقلبي أو تحركي القدر، حتى يتبخر الماء، ويصبح لون الكراميل بنيًا فاتحًا.
  3. ارفعي الصوص من على النار، ثم أضيفي الزبد والكريمة مع التقليب حتى تمتزج المكونات، قدمي الصوص دافئًا من التارت.

اقرئي أيضًا: أسهل 7 وصفات للحلويات

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
تنظيف الرحم بعد الدورة الشهرية، إليكِ 5 طرق طبيعية
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon