طريقة عمل شابورة بالسمسم

طريقة تحضير شابورة بالسمسم

1. اخلطي الدقيق المنخول والبيكنج باودر والملح والينسون والحبة السوداء والحليب المجفف، واتركيهم جانبا.
2. استخدمي الخلاط اليدوي، اخلطي البيض مع السكر والفانيليا جيدًا مدة عشر إلى 15 دقيقة على سرعة متوسطة، حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم، ثم أضيفي الزيت.
3. استخدمي العجان، أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا واخفقي على سرعة منخفضة حتى تتكون لديك عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. قطعي العجين إلى قطع صغيرة (حجم حبة الجوز) متساوية الحجم، شكليها إلى أصابع رفيعة، ثم لفيها على شكل حلقة واغلقيها بإصبعك.
5. ادهني وجه حلقات العجين قليلا من الزيت، ثم اغمسي الوجه في السمسم.
6. اخبزي الشابورة في صينية خبز مُبطنة بورق الزبدة في فرن مُسخن مُسبقا على درجة حرارة 160 مئوية مدة ربع ساعة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. وللتعرف إلى مزيد من الوصفات اضغطي هنا