طريقة عمل شابورة بالسمسم

  • 40 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير شابورة بالسمسم

  • ½ 2 كوب (325 جم) دقيق.
  • ½ كوب (100 جم) سكر.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج باودر.
  • ½ 1 ملعقة كبيرة (15 جم) حليب مجفف.
  • 2 بيضة كبيرة الحجم.
  • رشة ملح.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) ينسون مجروش.
  • ½ ملعقة صغيرة حبة سوداء (حبة البركة)
  • ⅓ كوب (80 مل) + 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
  • ½ ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ½ كوب (100 جم) سمسم محمص.

طريقة تحضير شابورة بالسمسم

  1. اخلطي الدقيق المنخول والبيكنج باودر والملح والينسون والحبة السوداء والحليب المجفف، واتركيهم جانبا.
  2. استخدمي الخلاط اليدوي، اخلطي البيض مع السكر والفانيليا جيدًا مدة عشر إلى 15 دقيقة على سرعة متوسطة، حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم، ثم أضيفي الزيت.
  3. استخدمي العجان، أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا واخفقي على سرعة منخفضة حتى تتكون لديك عجينة ناعمة ومتماسكة.
  4. قطعي العجين إلى قطع صغيرة (حجم حبة الجوز) متساوية الحجم، شكليها إلى أصابع رفيعة، ثم لفيها على شكل حلقة واغلقيها بإصبعك.
  5. ادهني وجه حلقات العجين قليلا من الزيت، ثم اغمسي الوجه في السمسم.
  6. اخبزي الشابورة في صينية خبز مُبطنة بورق الزبدة في فرن مُسخن مُسبقا على درجة حرارة 160 مئوية مدة ربع ساعة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. وللتعرف إلى مزيد من الوصفات اضغطي هنا 

تؤكل مع

لفترة حمل أكثر راحة إليك هذه النصائح
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon